مطاعم (Portillo’s) للاكتتاب العام … قريباً
أعلنت سلسلة المطاعم الإيطالية الشهيرة في مدينة “شيكاغو” (Portillo’s Hot Dogs) للوجبات السريعة عن نيتها طرح أسهم الشركة للاكتتاب العام يوم الاثنين، وقد قدمت شركة (Portillo’s) مسودة بيان تسجيل سريّة إلى لجنة الأوراق المالية والبورصات الأمريكية، وذلك رغم عدم تحديد الشركة لعدد الأسهم المطروحة أو سعرها. تُقدر الشركة، الواقع مقرها في منطقة (Oak Brook)، قيمتها […]
جوردون رامزي يفتتح مطعمه الأول في شيكاغو
حان يوم الحظ لمتابعي برامج “مطبخ الجحيم” (Hell’s Kitchen) و”كوابيس المطبخ” (Kitchen Nightmares)، ما هو الرابط بين البرنامجين؟ نعم، إنّه “جوردون رامزي”، إذ أنّه ولأول مرة على الإطلاق يستعد الشيف “جوردون رامزي” الشهير لافتتاح مطعمه الأول في (شيكاغو)، وقد أعلن الشيف هذا الأسبوع أنّه يخطط لافتتاح مطعم “جوردون رامزي للبرغر” (Gordon Ramsay Burger) في “ريفر […]
تحقق من قائمة «أسبوع مطاعم شيكاغو» وقم بالحجز
علمنا الشهر الماضي أن أسبوع مطاعم شيكاغو سينتقل إلى شهر مارس وسيوسع نطاقه لتقديم الوجبات السريعة وخدمة التوصيل بالإضافة إلى حجوزات تناول الطعام في الداخل والخارج. كشف المنظمون يوم الخميس المنصرم عن التشكيلة الكاملة للمشاركين، مع أكثر من 265 مطعماً في 34 حياً من أحياء شيكاغو (بالإضافة إلى عدد قليل من مناطق الضواحي) يشاركون في […]
إدارة شيكاغو تزيد نسبة الإشغال إلى 40% لتناول الطعام في الأماكن المغلقة
سارية على الفور، ستتمكن مطاعم وبارات ومناسبات شيكاغو من زيادة السعة الداخلية إلى 40% أو 50 شخصاً لكل غرفة، أيهما أقل. أتى هذا الإعلان بعد أقل من أسبوع من مشاركة مسؤولي المدينة لخارطة طريقهم المجددة لإعادة الفتح، والتي تقدم معايير لزيادة السعات الداخلية. اعتباراً من يوم الثلاثاء المنصرم، سمح تحسين مقاييس إجراءات فيروس كورونا في […]
رد فعل سكان شيكاغو لعودة فتح المطاعم
لقد مضى أكثر من أسبوعين منذ أن سُمح لمطاعم شيكاغو باستئناف تناول الطعام في الأماكن المغلقة بسعة 25%. منذ ذلك الحين، شاهدنا رد فعل أصحاب الأعمال: لقد رحب الكثيرون بالضيوف، ووعد البعض بإعادة فتح أبوابه قريباً، وقرر آخرون البقاء مغلقين في الوقت الحالي. كما تعلمنا مراراً وتكراراً على مدار السنة الماضية، لا يوجد نهج واحد […]
افتتاح مخبز مخصص للفائف القرفة في «ويكر بارك»
إذا كنت تشاهد «Shark Tank» عام 2014، فقد تتذكر رجال الأعمال الزوج والزوجة شانون وفلوريان رادكي الذين ظهروا في العرض للترويج لـ”أفضل تجربة لفائف القرفة في العالم”. كانوا يسعون للحصول على تمويل ليكونوا قادرين على تقديم الشحن على الصعيد الوطني من مخبزهم في كاليفورنيا، سيناهوليك. قبل الزوجان صفقة من المستثمر «روبرت هيرجافيك» قبل أن يرفضا […]
مطاعم تقدّم أفضل العروض والوجبات الرومانسية في عيد الحب في شيكاغو
هناك العديد من الطرق لتناول الطعام بشكل جيد في عيد الحب هذا العام – خاصة الآن بعد أن أصبح تناول الطعام في الداخل مسموحاً به في شيكاغو. ولكن إذا كنت تفضل البقاء في المنزل، فلا يزال لديك خيارات. تقدم بعض أفضل المطاعم في شيكاغو باقات وجبات سريعة وطلبات توصيل رائعة لتناول وجبة رومانسية في المنزل. […]
تأجيل فعالية «أسبوع مطاعم شيكاغو» لشهر آذار
في عامٍ عادي، من المفترض أن يكون أسبوع مطاعم شيكاغو قد بدأ بالفعل، لكن عام 2021 لم يكن عادياً البتة. وبدلاً من ذلك، سيغير الحدث السنوي المحبوب تواريخه إلى 19 مارس حتى 4 أبريل، حيث سيقدم 17 يوماً من قوائم الطعام الخاصة التي يتم تثبيتها على الجوائز في بعض أفضل مطاعم شيكاغو. وإليك تطور آخر: […]
أفضل المخابز في شيكاغو – الجزء الثالث
مثل العديد من المدن حيث التقت الثقافات المتنوعة واندمجت منذ فترة طويلة، تتمتع شيكاغو بعدد كبير من المخابز المتنوعة. تقدم أفضل المخابز في شيكاغو حلويات سكرية من أماكن قريبة وبعيدة من المنزل. سواء كنت تبحث عن كعكة الشوكولاتة المثالية أو كونشا مخططة بالسكر، يمكن للباحثين عن الحلوى العثور على بعض من أفضل الحلويات في شيكاغو […]
أفضل المخابز في شيكاغو – الجزء الثاني
مثل العديد من المدن حيث التقت الثقافات المتنوعة واندمجت منذ فترة طويلة، تتمتع شيكاغو بعدد كبير من المخابز المتنوعة. تقدم أفضل المخابز في شيكاغو حلويات سكرية من أماكن قريبة وبعيدة من المنزل. سواء كنت تبحث عن كعكة الشوكولاتة المثالية أو كونشا مخططة بالسكر، يمكن للباحثين عن الحلوى العثور على بعض من أفضل الحلويات في شيكاغو […]